Food since 1800 - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2009
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-00598043 , version 1 (03-06-2011)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00598043 , version 1

Citer

Françoise Sabban. Food since 1800. David Pong. Encyclopedia of Modern China, Charles Scribner's Sons, pp.60-65, 2009. ⟨hal-00598043⟩
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