Les éleveurs laitiers européens face aux recompositions de leurs identités professionnelles - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2013

Les éleveurs laitiers européens face aux recompositions de leurs identités professionnelles

Maxime Marie
Michaël Bermond

Résumé

During the summer and autumn 2009, the "milk strike" followed by some French and European dairy farmers revealed many internal oppositions in the farming profession. These have thus highlighted tensions between proponents of liberalized agriculture and those defending a model strongly regulated by public interventionism. Based on the results of a questionnaire survey conducted in three major dairy regions of Western Europe (Basse-Normandie, Galicia and the south of England), this paper shows the importance of social divisions in the group of farmers, especially the dairy farmers. Indeed, this group sometimes considered as homogeneous, is actually diversified, and farmers' conceptions of agricultural activity are also very differentiated. This diversity is largely due to the heterogeneity of farm types, social positions and life trajectories of each farmer and the social worlds in which they operate. Finally, despite of this fragmentation, some relatively homogeneous groups take shape when studying carefully the ways in which farmers difine agriculture and their positions about the future of their activities.
Durant l'été et l'automne 2009, la " grève du lait " suivie par une partie des producteurs laitiers français et européens a révélé de nombreuses oppositions internes à la profession agricole. Ces dernières ont ainsi mis en évidence les tensions entre les tenants d'une agriculture libéralisée et ceux défendant un modèle fortement régulé par l'interventionnisme public. A partir des résultats d'une enquête par questionnaire conduite dans trois grandes régions laitières d'Europe de l'Ouest (la Basse-Normandie, la Galice et le sud de l'Angleterre), cette contribution montre d'abord l'importance des clivages sociaux internes qui structurent le groupe des agriculteurs et plus particulièrement celui des producteurs laitiers. En effet, ce groupe, parfois considéré comme homogène, s'avère en fait très divers, et les conceptions de l'activité agricole qu'ont les individus qui le composent sont elles aussi très variées. Cette diversité est en grande partie due à l'hétérogénéité des types d'exploitations, aux positions sociales qu'elles procurent, aux trajectoires de vie propre à chaque individu et aux univers sociaux dans lesquels ils évoluent. Enfin, et malgré cet éclatement, quelques groupes relativement homogènes s'esquissent lorsque l'on étudie avec attention les manières qu'ont les exploitants de concevoir l'agriculture et leurs positionnements quant à l'avenir de leur activité.
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Dates et versions

hal-00829587 , version 1 (24-06-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-00829587 , version 1

Citer

Maxime Marie, Philippe Madeline, Michaël Bermond. Les éleveurs laitiers européens face aux recompositions de leurs identités professionnelles. Daniel Ricard Les reconfigurations récentes des filières laitières en France et en Europe, 31, Presses Universitaires Blaise-Pascal, pp.123-144, 2013, CERAMAC, 978-2-84516-616-5. ⟨hal-00829587⟩
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