Mondialisation et construction d'un marché du travail multi-ethnique : enquêtes dans le maraîchage européen - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2012

Mondialisation et construction d'un marché du travail multi-ethnique : enquêtes dans le maraîchage européen

Swanie Potot

Résumé

La mondialisation de l’économie revêt de multiples aspects ; dans les lignes qui suivent, nous abordons les conséquences de ce phénomène sur l’agriculture maraîchère européenne et sa main-d’oeuvre. La diffusion des fruits et légumes bien au-delà de leurs zones de production a en effet profondément modifié la mobilisation de la force de travail. Les saisonniers migrants qui complétaient l’activité familiale sont aujourd’hui délaissés au profit de travailleurs étrangers en situation précaire embauchés tout au long de l’année dans un secteur économique en perte de vitesse. L’immigration à long terme sans évolution professionnelle et la migration pendulaire entre le Nord et le Sud de la Méditerranée -qui étaient les deux modèles dominants jusque dans les années 90- sont aujourd’hui en partie délaissées pour des parcours migratoires plus complexes dans lesquels se conjuguent de multiples bassins d’emplois et dont les temporalités sont davantage liées aux fluctuations de l’économie mondialisée qu’au rythme des saisons. L’analyse s’appuie sur des enquêtes qualitatives menées en Andalousie espagnole et dans le Sud de la France. La première zone a été explorée en 2000 et 2001 puis suivie par intermittence depuis lors, tandis que les enquêtes françaises ont fait l’objet d’une recherche entre 2006 et 20092. Dans les deux cas, des entretiens ont été conduits avec des agriculteurs, des représentants de l’Etat, des représentants de la société civile et de très nombreux migrants de différentes origines. On s’appuie également sur les statistiques publiées par l’Office français de l’immigration et de l’intégration (Ofii).

Mots clés

Domaines

Sociologie
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
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Dates et versions

hal-01318049 , version 1 (19-05-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01318049 , version 1

Citer

Swanie Potot. Mondialisation et construction d'un marché du travail multi-ethnique : enquêtes dans le maraîchage européen. Ariel Mendez; Robert Tchobanian; Antoine Vion. Travail, compétences et mondialisation. Les dynamiques sociétales en question, Armand Colin, 2012, 9782200272685. ⟨hal-01318049⟩
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