L'échoppe et la boutique contre leur mort programmée ? - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue European Review of Service Economics and Management Année : 2017

The small shop and the boutique against their programmed death?

L'échoppe et la boutique contre leur mort programmée ?

Résumé

Poujadism is a key moment in the history of French retailing. This movement, associated with the figure of the little grocer, is the source of categories that still structure the ambivalent relationship of French people with large scale retailing. Based on documents from UDCA [Union for the defense of small retailers and craftsmen], this paper shows how the systematic denunciation of the industrial and commercial concentration trend gradually focuses on the super and hyper markets emerging formats.
Le poujadisme constitue un moment clé dans l’histoire de la distribution française. Ce mouvement, forgé autour de la figure du petit épicier, a consacré la formalisation de catégories qui structurent encore le rapport ambivalent des Français à la grande distribution. En partant des documents de l’UDCA, cet article montre comment la dénonciation systématique d’un mouvement de concentration industrielle et commerciale se cristallise petit à petit autour des formats émergents (super et hypermarchés).
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01683064 , version 1 (12-01-2018)

Identifiants

Citer

Philippe Fache, Mathias Waelli, Camal Gallouj. L'échoppe et la boutique contre leur mort programmée ? : Le sursaut poujadiste. European Review of Service Economics and Management, 2017, 2017 - 2 (n° 4), pp.79-102. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-07406-9.p.0079⟩. ⟨hal-01683064⟩
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