Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles [ Note de lecture ] - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue (Compte-Rendu De Lecture) Année : 2017

Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles [ Note de lecture ]

Résumé

La parution annuelle du Déméter est toujours un moment fort de l’actualité géopolitique de l’agriculture vue par les opérateurs français. La livraison du Déméter 2017 ne déroge pas à cette tradition, avec la fourniture d’un gros volume de 480 pages, volume de grande qualité, contenant trois dossiers passionnants, en apparence disjoints mais qui se révèlent à la lecture très complémentaires : un dossier sur l’Ukraine et l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, un dossier sur la Chine et le défi que représente l’obligation de nourrir 1,4 milliard d’habitants dans ce pays, et un dossier sur les protéines et l’azote, comme clef des systèmes agricoles et alimentaires durables. Le volume contient en outre une courte synthèse d’études visant à rendre compte de l’image des agriculteurs auprès du grand public en France, ainsi qu’une compilation de chiffres statistiques récents de l’agriculture mondiale et européenne.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02146756 , version 1 (04-06-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02146756 , version 1
  • MEDITAGRI : 37386

Citer

P. Bergeret. Le Déméter 2017. Économie et stratégies agricoles [ Note de lecture ]. 2017, pp.3. ⟨hal-02146756⟩

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