De la viande, du foin et un pastoralisme sédentaire : le cas de l'AOP Fin Gras du Mézenc
Virginie Baritaux
- Fonction : Auteur
- PersonId : 19966
- IdHAL : virginie-baritaux
- ORCID : 0000-0003-0969-7126
- IdRef : 085183040
Marie M. Houdart
- Fonction : Auteur
- PersonId : 736675
- IdHAL : marie-houdart
- IdRef : 128215380
Domaines
Agriculture, économie et politique Sciences et techniques de l'agriculture Environnement et Société Milieux et Changements globaux Etudes de l'environnementFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
De la viande, du foin et un pastoralisme sédentaire : le cas de l'AOP Fin Gras du Mézenc
|
Auteur(s) |
S. Chabrat
1
, Virginie Baritaux
2, 1
, Marie M. Houdart
1
1
UMR METAFORT -
Mutations des activités des espaces et des formes d'organisation dans les territoires ruraux
( 182207 )
- 9 avenue Blaise Pascal CS 20085 F-63178 Aubière
- France
2
VAS -
VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement
( 301767 )
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- France
|
Langue du document |
Français
|
Nom de la revue |
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Audience |
Internationale
|
Date de publication |
2014
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Volume |
102
|
Numéro |
2
|
Domaine(s) |
|
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