"Consommateurs et marchés alimentaires en France XVIIe-XVIIIe siècles"
Philippe Meyzie
(1, 2, 3)
Philippe Meyzie
- Fonction : Auteur
- PersonId : 754451
- IdHAL : philippe-meyzie
- ORCID : 0000-0002-9532-9321
- IdRef : 088728439
Format du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Chapitre d'ouvrage |
Titre |
fr
"Consommateurs et marchés alimentaires en France XVIIe-XVIIIe siècles"
|
Auteur(s) |
Philippe Meyzie
1, 2, 3
1
UBM -
Université Bordeaux Montaigne
( 412629 )
- France
2
IUF -
Institut universitaire de France
( 56663 )
- Maison des Universités 103 Boulevard Saint-Michel 75005 Paris
- France
3
CEMMC -
Centre d'études des mondes moderne et contemporain
( 173787 )
- Esplanade des Antilles - 33607 Pessac Cedex
- France
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Langue du document |
Français
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Titre de l'ouvrage |
Consommateurs et consommation XVIIe-XXIe siècle Regards franco-espagnols
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Vulgarisation |
Non
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2015
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Page/Identifiant |
103-126
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URL éditeur |
http://books.openedition.org/pupvd/5531
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Éditeur commercial |
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Domaine(s) |
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Éditeur scientifique |
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Mots-clés |
fr
alimentation, consommations
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DOI | 10.4000/books.pupvd.5531 |
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