Patrimonialisation culturelle d’une ressource naturelle : une opportunité pour la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum Vitt.) et les territoires associés - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2012

Cultural patrimonialization of a natural resource: an opportunity for the black truffle (Tuber melanosporum Vitt.) and associated territories

Patrimonialisation culturelle d’une ressource naturelle : une opportunité pour la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum Vitt.) et les territoires associés

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Dates et versions

hal-03272331, version 1 (28-06-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03272331 , version 1

Citer

Corinne Pardo. Patrimonialisation culturelle d’une ressource naturelle : une opportunité pour la truffe noire du Périgord (Tuber melanosporum Vitt.) et les territoires associés. Fournier Laurent-Sébastien; Crozat Dominique; Bernié-Boissard Catherine; Chastagner Claude. Patrimoine et valorisation des territoires, L'Harmattan, pp.105-122, 2012, 972-2-336-00478-5. ⟨hal-03272331⟩

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CNRS UNIV-AMU
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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