Et coquatur ponendo. Cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 1996
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03302454 , version 1 (27-07-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03302454 , version 1

Citer

Bruno Laurioux. Et coquatur ponendo. Cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna. Istituto internazionale di storia economica F. Datini, 1996. ⟨hal-03302454⟩
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