Actualité des circuits courts alimentaires
Stéphanie Barral
(1, 2)
,
Diane Rodet
(3)
Stéphanie Barral
- Fonction : Auteur
- PersonId : 748435
- IdHAL : stephanie-barral
- ORCID : 0000-0002-0557-5941
Diane Rodet
- Fonction : Auteur
- PersonId : 2081
- IdHAL : diane-rodet
- IdRef : 175889406
Domaines
Sciences de l'Homme et SociétéFormat du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
Actualité des circuits courts alimentaires
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Auteur(s) |
Stéphanie Barral
1, 2
, Diane Rodet
3
1
INRAE -
Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement
( 577435 )
- France
2
LISIS -
Laboratoire Interdisciplinaire Sciences, Innovations, Sociétés
( 1002420 )
- Cité Descartes, Bâtiment Bois de l'Etang
5 bd Descartes
Champs-sur-Marne
77454 Marne-la-Vallée CEDEX 2
- France
3
CMW -
Centre Max Weber
( 136794 )
- 14 avenue Berthelot
69363 LYON CEDEX 07
- France
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URL éditeur |
https://www.cairn.info/revue-francaise-de-socio-economie.htm
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Nom de la revue |
|
Vulgarisation |
Non
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Comité de lecture |
Oui
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2020
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Public visé |
Scientifique
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Commentaire |
Introduction
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Langue du document |
Français
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Volume |
2020/1
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Numéro |
24
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Page/Identifiant |
121-128
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Commentaire(s) |
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Domaine(s) |
|
Voir aussi |
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DOI | 10.3917/rfse.024.0121 |
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