L’alimentation, arme du genre
Priscille Touraille
- Fonction : Auteur
- PersonId : 751430
- IdHAL : priscille-touraille
- ORCID : 0000-0002-8601-0220
Résumé
Ce dossier est le fruit d’une rencontre entre trois sociologues et une socio-anthropologue autour du constat suivant : un vide théorique caractérise le croisement des champs du genre et de l’alimentation dans le monde francophone. L’appel à contribution lancé en 2014 par le Journal des anthropologues avait pour objectif de sonder ce vide et de permettre l’émergence de questionnements inédits et de données susceptibles d’alimenter le peu d’études empiriques disponibles sur le sujet. Nous espérions, par cet appel, « essayer de savoir et de faire savoir ce que l’univers du savoir ne veut pas savoir », selon la formulation de Bourdieu (1997 : 14).
Format du dépôt | Notice |
---|---|
Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
L’alimentation, arme du genre
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Résumé |
fr
Ce dossier est le fruit d’une rencontre entre trois sociologues et une socio-anthropologue autour du constat suivant : un vide théorique caractérise le croisement des champs du genre et de l’alimentation dans le monde francophone. L’appel à contribution lancé en 2014 par le Journal des anthropologues avait pour objectif de sonder ce vide et de permettre l’émergence de questionnements inédits et de données susceptibles d’alimenter le peu d’études empiriques disponibles sur le sujet. Nous espérions, par cet appel, « essayer de savoir et de faire savoir ce que l’univers du savoir ne veut pas savoir », selon la formulation de Bourdieu (1997 : 14).
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Auteur(s) |
Priscille Touraille
1
, Tristan Fournier
2
, Julie Jarty
3
, Nathalie Lapeyre
3
1
EAE -
Eco-Anthropologie et Ethnobiologie
( 117740 )
- Dpt Hommes Natures Sociétés, 57 rue Cuvier 75231 Paris Cedex 05 -
Musée de l'Homme, place du Trocadéro 75016 Paris
- France
2
IRIS -
Institut de Recherche Interdisciplinaire sur les enjeux Sociaux - sciences sociales, politique, santé
( 1001018 )
- IRIS - CAMPUS CONDORCET, Bâtiment Recherche Sud, 5 cours des Humanités 93322 Aubervilliers cedex (France)
IRIS - Université Sorbonne Paris Nord, UFR SMBH, 74 rue Marcel Cachin 93017 Bobigny cedex (France)
- France
3
CERTOP -
Centre d'Etude et de Recherche Travail Organisation Pouvoir
( 560 )
- 5 Allée Antonio Machado 31058 TOULOUSE CEDEX 1
- France
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Nom de la revue |
|
Vulgarisation |
Non
|
Comité de lecture |
Oui
|
Audience |
Internationale
|
Date de publication |
2015-06-15
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Numéro |
140-141
|
Page/Identifiant |
19-49
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Langue du document |
Français
|
Projet(s) ANR |
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Domaine(s) |
|
DOI | 10.4000/jda.6022 |
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