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Chapitre d'ouvrage Nutrition de la personne âgée Année : 2002

Préférences et symboles alimentaires chez le sujet âgé

Domaines

Sociologie
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Dates et versions

halshs-00008222, version 1 (30-01-2006)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00008222 , version 1

Citer

Jean-Pierre Corbeau. Préférences et symboles alimentaires chez le sujet âgé. Nutrition de la personne âgée, Masson, pp. 281-290, 2002, Ages santé société. ⟨halshs-00008222⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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