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Communication dans un congrès The 8th Symposium on Chinese Dietary Culture Année : 2003

Between harvesting and cooking. Grain processing in Dunhuang: a qualitative and quantitative survey

Domaines

Histoire
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Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00089464, version 1 (18-08-2006)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00089464 , version 1

Citer

Eric Trombert. Between harvesting and cooking. Grain processing in Dunhuang: a qualitative and quantitative survey. The 8th Symposium on Chinese Dietary Culture, 2003. ⟨halshs-00089464⟩
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Dernière date de mise à jour le 06/04/2024
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