Chapitre D'ouvrage
Année : 2004
Sabine Barles : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-00127959
Soumis le : mardi 30 janvier 2007-11:40:34
Dernière modification le : lundi 11 décembre 2023-10:18:08
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-00127959 , version 1
Citer
Sabine Barles. Entre artisanat et industrie : L'engrais humain à Paris au XIXe siècle. COQUERY N., HILAIRE-PEREZ l, MASSOUNIE D, SERNA V. Artisanat, industrie, nouvelles révolutions du Moyen Âge à nos jours, ENS éditions, pp.187-201, 2004. ⟨halshs-00127959⟩
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