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Ouvrages Année : 2002

Cuisine et société en Afrique, histoire, saveurs, savoir-faire

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Dates et versions

halshs-00176042, version 1 (02-10-2007)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00176042 , version 1

Citer

Monique Chastanet, François-Xavier Fauvelle, Dominique Juhé-Beaulaton (Dir.). Cuisine et société en Afrique, histoire, saveurs, savoir-faire. Karthala, pp.291, 2002. ⟨halshs-00176042⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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