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Année : 2008
Mohamed Ouerfelli : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-00496263
Soumis le : mercredi 30 juin 2010-08:26:00
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:52:53
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-00496263 , version 1
Citer
Mohamed Ouerfelli. Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale. Brill, Leyde - Boston, pp.809, 2008, The Medieval Mediterranean, 71. ⟨halshs-00496263⟩
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