Le De plantatione arborum est un traité d'arboriculture pratique qui s'intéresse en particulier à la greffe et vise à instruire les frères d'une communauté sur la culture d'espèces d'arbres et de fruits à cultiver dans un espace qui couvre tout la partie septentrionale de l'Allemagne actuelle. Distinct du traité homonyme de Geoffroy de Franconie, il en est probablement contemporain mais s'inspire de ce dernier pour la rédaction des derniers chapitres de l'état du texte dont une traduction française est donnée ici. Cette première traduction française est accompagnée d'une présentation de l'œuvre et de quelques commentaires concernant les realia et les techniques mentionnées.