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Article dans une revue Anthropology of Food Année : 2018

Woortmann & Cavignac: Essais en anthropologie de l’alimentation ; savoirs, dynamiques et patrimoines

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halshs-02009728, version 1 (06-02-2019)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-02009728 , version 1

Citer

Marie Sigrist. Woortmann & Cavignac: Essais en anthropologie de l’alimentation ; savoirs, dynamiques et patrimoines. Anthropology of Food, 2018. ⟨halshs-02009728⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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