Les approvisionnements de la ville d’Arles (à l’échelle de la Méditerranée) : le maquereau, les conserves de fruits, le garum, le vin - HAL Accéder directement au contenu
Chapitre d'ouvrage Année : 2018

Les approvisionnements de la ville d’Arles (à l’échelle de la Méditerranée) : le maquereau, les conserves de fruits, le garum, le vin

Loading...
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-03413046, version 1 (03-11-2021)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03413046 , version 1

Citer

David Djaoui. Les approvisionnements de la ville d’Arles (à l’échelle de la Méditerranée) : le maquereau, les conserves de fruits, le garum, le vin. Mireille Chérubini. Latin de cuisine. Quand l’archéologie arlésienne nourrit la gastronomie romaine, Saveurs & Savoirs, pp.19-49, 2018. ⟨halshs-03413046⟩
17 Consultations
0 Téléchargements
Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
comment ces indicateurs sont-ils produits

Partager

Gmail Facebook Twitter LinkedIn Plus