In vino veritas ? Le vin en santé ou en maladie au XIXe et début XXe siècle - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Chapitre D'ouvrage Année : 2022

In vino veritas ? Le vin en santé ou en maladie au XIXe et début XXe siècle

Didier Nourrisson
LAboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR5190

Domaines

Sciences de l'Homme et Société

Didier NOURRISSON  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-03986451

Soumis le : lundi 13 février 2023-16:21:42

Dernière modification le : mardi 12 novembre 2024-15:20:07

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Dates et versions

halshs-03986451 , version 1 (13-02-2023)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03986451 , version 1

Citer

Didier Nourrisson. In vino veritas ? Le vin en santé ou en maladie au XIXe et début XXe siècle. Jocelyne Pérard, Claudine W. Un débat sans fin. Le vin et la santé., LIR3S, pp.53-67, 2022, 978-2-918173-35-5. ⟨halshs-03986451⟩

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