L'agricultura urbana nella progettazione urbanistica
Abstract
La création d'un "système du vert", d'une trame verte et bleue, suppose une interconnexion des superficies d'espaces naturels. Cette trame met en relation les parcs et jardins publics des centres-ville avec les espaces naturels et agricoles des zones périurbaines par l'intermédiaire d'un ensemble de corridors (haies et alignements d'arbres, bords des cours d'eau) et d'infiltrations vertes (jardins privés, bas-côtés des voies). L'entretien de ces espaces dépend de leur position à l'intérieur des aires métropolitaines, du statut public ou privé de la propriété et de leurs usages (divertissement et loisir, préservation de la faune et de la flore, production agricole).
Les agriculteurs ont de tout temps assuré, à côté de leur activité de production alimentaire, un rôle de jardinier de la nature. Le pâturage en montagne a contribué à la prévention des avalanches et à l'entretien des pistes de ski. La plantation de haies, pour préserver du vent les cultures, a constitué une contribution de premier plan à la structuration du bocage, un paysage qui invite à la promenade. Le labourage permet la conservation de sols vivants et facilite l'infiltration des eaux en cas de fortes pluies. Cet ensemble d'effets secondaires de l'activité agricoles peut participer à l'entretien des espaces naturels dans les aires métropolitaines. Ce nouveau rôle de l'agriculture urbaine doit être évalué à la lumière de la préservation de la biodiversité, de l'adaptation au changement climatique, de la gestion du cycle de l'eau et de la conservation des sols naturels.
La creazione di un sistema del verde, di una trama verde e blu, suppone una sempre crescente interconnessione delle superfici di spazi naturali. Questa trama collega i parchi e i giardini pubblici dei centri città con gli spazi naturali e agricoli delle zone periurbane attraverso un insieme di corridoi (siepi e filari di alberi, bordi dei corsi d’acqua) e di “infiltrazioni” verdi (giardini privati, banchine delle strade). La manutenzione di questi spazi dipende dalla loro posizione all’interno delle aree metropolitane, dallo statuto pubblico o privato dei proprietari e dal loro uso (svago e loisir, preservazione della fauna e della flora, produzione agricola).
I contadini hanno sempre svolto, accanto alla loro attività di produzione alimentare, un ruolo di “giardinieri della natura”. Il pascolo in montagna ha contribuito alla prevenzione delle valanghe e alla manutenzione delle piste per lo sci. La piantumazione di siepi per difendere le coltivazioni dal vento è stato un contributo di primo piano alla strutturazione del bocage, un paesaggio che invita alla passeggiata. L’aratura permette la conservazione
dei suoli vivi e facilita l’infiltrazione delle acque in caso di forti piogge. Questo insieme di effetti secondari dell’attività agricola può contribuire alla manutenzione degli spazi naturali nelle aree metropolitane? Il nuovo ruolo dell’agricoltura urbana deve essere valutato alla luce della preservazione della biodiversità, dell’adattamento al cambiamento climatico, della gestione del ciclo dell’acqua e della conservazione dei suoli naturali.