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hal-01541552v1  Book sections
Pascal RaggiGemie SharifFabien Knittel. Perspectives
Fabien Knittel; Pascal Raggi. Genre et techniques : XIXe-XXIe siècle, Presses universitaires de Rennes, pp. 267-271, 2013, Histoire, 978-2-7535-2776-8
hal-00564049v1  Conference papers
Fabien KnittelLaurent Rollet. Sciences, mémoires et transmission des savoirs scientifiques (XIXe-XXe siècles)
Journée d'étude de l'Axe 4 de la Maison des sciences de l'Homme lorraine : Mémoire et transmission des savoirs, Université Paul Verlaine, Jan 2009, Metz, France
hal-00850909v1  Conference papers
Fabien Knittel. Innovation et diffusion de l'innovation en agronomie. L'exemple de Mathieu de Dombasle
Innovation et diffusion de l'innovation en agronomie. L'exemple de Mathieu de Dombasle, 2004, Montpellier, France. p. 329-345
hal-02928421v1  Journal articles
Fabien Knittel. « Mathieu de Dombasle. Agronomie et innovation. 1750-1850 »
Ruralia : revue de l'Association des ruralistes français, 2007, 20, pp.236-243
hal-02928543v1  Book sections
Fabien KnittelMichèle CussenotMarc Benoit. « Trois moments-clés de l’agronomie en Lorraine au XIXe siècle »
Clément J. F.; Tacon F. Le (dir.). Sciences et techniques en Lorraine à l’époque de l’École de Nancy, pp.225-239, 2001
hal-02928336v1  Journal articles
Fabien Knittel. « Innovations techniques dans une économie en transition : le cas Mathieu de Dombasle sous le Premier Empire »
Annales historiques de la Révolution française, 2013, 374, pp.111-127
hal-02923232v1  Book sections
Laurent RolletFabien Knittel. Victor Marange (1858-1940)
Laurent Rollet; Etienne Bolmont; Françoise Birck; Jean-René Cussenot. Les enseignants de la Faculté des sciences de Nancy et de ses instituts. Dictionnaire biographique (1854-1918), PUN-Editions Universitaires de Lorraine, pp.369-370, 2016, 978-2814302990
hal-02759275v1  Conference papers
M. BenoitFabien Knittel. Mathieu de Dombasle à Montplaisir ou comment devenir agronome en produisant du sucre de betterave en Lorraine au début du XIXe siècle
Journées : Autour d'Olivier de Serres. Les entretiens du Pradel, Sep 2000, Pradel, France
hal-02761227v1  Conference papers
Fabien Knittel. L'élevage dans les Vosges sous le Premier Empire. Quelques pistes pour une meilleure compréhension
Journées d'études vosgiennes de Plombières, Sep 2004, Plombières, France
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hal-02758333v1  Conference papers
Fabien Knittel. Conception et diffusion de l'innovation en agriculture : L'exemple de Mathieu de Dombasle
Histoire et agronomie : entre ruptures et durée, Oct 2004, Montpellier, France
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hal-03248629v1  Book sections
Fabien Knittel. Réseaux agronomiques et échanges transfrontaliers franco-suisses au XIXe siècle
Benjamin Castets Fontaine; Maxime Kaci; Jérôme Loiseau; Alexandre Moine. Deux frontières aux destins croisés ?, 36, Presses universitaires de Franche-Comté, pp.119-128, 2019, Les Cahiers de la MSHE Ledoux, 978-2-84867-644-9
hal-02770808v1  Conference papers
Fabien KnittelM. BenoitMichèle Cussenot. Roville 1822-1842. Naissance de l'enseignement agricole français
Actes du colloque ENESAD, Jan 1999, Dijon, France
halshs-00577985v1  Journal articles
Fabien Knittel. L'Europe agronomique de C. J. A. Mathieu de Dombasle
Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2010, 57 (1), pp.119-138
hal-02660612v1  Journal articles
Fabien Knittel. L'Europe agronomique de C.J.A. Mathieu de Dombasle
Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2010, 57 (1), pp.119-138
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halshs-00520199v1  Conference papers
Fabien Knittel. DE L'ECOLE CENTRALE A LA FONDATION D'UNE INDUSTRIE SUCRIERE : LA JEUNESSE « REVOLUTIONNAIRE » D'UN AGRONOME
Congrès de CTHS 2006, colloque 4 "Révolution", Comité des Travaux Scientifiques et Historiques. FRA., Apr 2006, Grenoble, France
hal-02928120v1  Books
Fabien Knittel. Agronomie et techniques laitières
Classiques Garnier, 2021, coll. « Histoire des techniques », 978-2-406-10832-0. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-10834-4⟩
hal-02928536v1  Book sections
Fabien Knittel. « Androphile Lagrue : Un professeur d’agriculture progressiste à travers le XIXe siècle »
Gaudin F. (dir.). Le monde perdu de Maurice Lachâtre, 4, H. Champion, pp.229-250, 2006
hal-02928344v1  Journal articles
Fabien Knittel. « Les premières leçons agricoles à l’École Normale d’instituteurs et à l’école primaire. Quelques exemples dans le département des Vosges vers 1830-1840 »
Les cahiers lorrains : organe des sociétés littéraires et scientifiques de Metz et de la Moselle, 2010, 3-4, pp.52-59
hal-00726145v1  Conference papers
Fabien Knittel. Mathieu de Dombasle : un agronome critique de la chimie dans le premier tiers du XIXe siècle
Mathieu de Dombasle : un agronome critique de la chimie dans le premier tiers du XIXe siècle, Sep 2011, France. pp.95-100
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hal-02754035v1  Conference papers
Pascal RaggiFabien Knittel. Innovations à la mine et au champ : agronomes et ingénieurs des mines en Lorraine (XIXe-XXe siècles)
131. Congrès national des sociétés historiques et scientifiques : Tradition et Innovation, Apr 2006, Grenoble, France
hal-02758158v1  Conference papers
Fabien Knittel. La charrue Grangé ou le parcours atypique d'un valet de charrue vers 1830 en Lorraine
Techniques de travail de la terre, hier et aujourd'hui, ici et là-bas, Oct 2006, Nantes, France