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halshs-03111994v1  Book sections
Jérôme Piriou. Les territoires de la destination touristique : quelles pratiques spatiales par les acteurs ?
Presses Universitaires de Rennes. Territoires fabriqués/territoires instrumentalisés : entre considération et négation de la complexité territoriale, Presses Universitaires de Rennes, pp.87-96, 2021, 978-2-7535-7989-7
halshs-02548153v1  Conference papers
Emeline HattAurélie ArnaudJérôme Piriou. Les stations touristiques littorales face au changement climatique : quelles stratégies d’adaptation ?
Ré-invention des territoires touristiques : entre attentes des consommateurs, adaptation de l’offre et nouvelles formes de résidentialité, Université de Lausanne, Sep 2018, Lausanne, Suisse
halshs-02548216v1  Conference papers
Jérôme PiriouEmeline HattLudovic Falaix. Perspectives d’aménagement durable des stations touristiques littorales. Le cas de la station de Lacanau-Océan (Gironde)
4e conférence annuelle de l’Association Francophone de Management en Tourisme, « Les autres tourismes : émergence de modèles alternatifs et défis pour le management », Groupe Sup de Co La Rochelle, May 2017, La Rochelle, France
halshs-02548546v1  Book sections
Jérôme PiriouPriscilla AnanianCécile Clergeau. Tourisme, évènementiel : des rencontres, une quête d’altérité
Presses de l'Université du Québec. Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs, Presses de l'Université du Québec, pp.1-5, 2017, 978-2-7605-4622-6
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halshs-02925968v1  Book sections
Marie-Noëlle RimaudJérôme Piriou. Le « slow tourism » : ambitions et contraintes institutionnelles pour un développement touristique différencié
Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine. Vivre Slow. Enjeux et perspectives pour une transition corporelle, récréative et touristique, Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine, pp.357-371, 2020, 978-2-8143-0568-7
halshs-02624496v1  Book sections
Jérôme Piriou. L’office de tourisme, une institution locale centenaire : la créativité pour adaptation à sa destination touristique
ISTE éditions. Organisations créatives et culturelles : évolutions et mutations, ISTE éditions, pp.125-146, 2020, 9781784056841
halshs-02548471v1  Conference papers
Jérôme Piriou. Le capital social appliqué à la destination touristique : quelles conditions pour la création d’un cluster tourisme ? Exemple de la démarche du département du Morbihan
1e conférence annuelle de l'Association Francophone en Management du Tourisme "Quels enjeux de la recherche en management du tourisme?", IEP Aix en Provence, May 2014, Aix en Provence, France
halshs-03661672v1  Book sections
Yohann RechJérôme PiriouChristophe Clivaz. La gouvernance des sentiers pédestres sur la rive du lac Léman. L'action publique territoriale à la croisée des chemins
ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims. Les loisirs pédestres sur les territoires littoraux. Enjeux sociaux, politiques et socioéconomiques, ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims, pp.129-147, 2022, 978-2-37496-162-0
halshs-02548253v1  Conference papers
Jérôme Piriou. L’innovation au service d’un tourisme transfrontalier : lecture des pratiques touristiques franco-suisses autour du lac Léman
3e conférence annuelle de l’Association Francophone de Management en Tourisme, « L’innovation dans le tourisme, l’heure des défis», INSEEC Alpes Savoie, May 2016, Le Bourget du Lac, France
halshs-03687079v1  Journal articles
Jérôme Piriou. Le sentier du littoral : une trace linéaire de l’adaptation des territoires touristiques
Géocarrefour - Revue de géographie de Lyon, 2022, 95 (95/2 | 2021), https://journals.openedition.org/geocarrefour/17837. ⟨10.4000/geocarrefour.17837⟩
halshs-03661673v1  Book sections
Jérôme PiriouMarie-Noëlle Rimaud. Les singularités d'aménagement du sentier du littoral face aux multiples usages pédestres
ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims. Les loisirs pédestres sur les territoires littoraux. Enjeux sociaux, politiques et socioéconomiques, ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims, pp.111-128, 2022, 978-2-37496-162-0
hal-02547722v1  Book sections
Jérôme Piriou. Le fest-noz, patrimoine culturel immatériel classé par l’UNESCO : une ressource touristique ?
L'Harmattan. L'immatériel touristique, L'Harmattan, pp.181-201, 2014, 978-2-343-03080-7
halshs-02011499v1  Journal articles
Jérôme Piriou. Perspectives d’un tourisme durable dans les trajectoires de stations littorales.
Juristourisme, 2016, Littoral et tourisme durable, 191, pp.21
halshs-02547963v1  Conference papers
Jérôme Piriou. La patrimonialisation du Cognac : un moyen de fédérer les acteurs du spiritueux et les acteurs du tourisme
8ème Colloque sino-européen du Tourisme et 13ème Colloque International sur le Développement et les Tendances du Tourisme Innovation patrimoniale ici et ailleurs, Université d'Angers; Ningbo University, Mar 2019, Angers, France
halshs-02964628v1  Journal articles
Jérôme PiriouYohann RechChristophe Clivaz. La gestion du sentier du littoral par les EPCI
Juristourisme, 2020, 10/2020 (234), pp.23-26
hal-02547694v1  Book sections
Jérôme Piriou. Les déplacements et visites pendant le séjour, un indicateur sur l’expérience d’une destination touristique
Presses Universitaires du Québec. Le tourisme comme expérience, regards interdisciplinaire sur le vécu touristique, Presses Universitaires du Québec, pp.71-85, 2016, 978-2-7605-4357-7
halshs-02547930v1  Book sections
Jérôme Piriou. Une approche régionale de la destination touristique
Presses universitaires du Québec. Destinations et territoires, 1, Presses universitaires du Québec, pp.38-44, 2010, Coprésence à l'oeuvre, 978-2760524996
halshs-02462446v1  Journal articles
Benjamin TaunayPhilippe ViolierLu LiJérôme Piriou. L’accès des chinois au tourisme international : tout change et rien ne change
Géo-Regards : Revue Neuchâteloise de Géographie, 2012, 5, pp.9-24