Anthropologie de la transmission des savoirs et savoir-faire sensoriels : étude de cas : la transmission d'un patrimoine olfactif à l'intérieur de la famille - HAL Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2009

Anthropologie de la transmission des savoirs et savoir-faire sensoriels : étude de cas : la transmission d'un patrimoine olfactif à l'intérieur de la famille

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Dates et versions

tel-00431113, version 1 (10-11-2009)

Identifiants

  • HAL Id : tel-00431113 , version 1

Citer

Olivier Wathelet. Anthropologie de la transmission des savoirs et savoir-faire sensoriels : étude de cas : la transmission d'un patrimoine olfactif à l'intérieur de la famille. Anthropologie sociale et ethnologie. Université Nice Sophia Antipolis, 2009. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-00431113⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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