Les trajectoires professionnelles des salariés agricoles: entre précarité de statut et continuité de l'emploi - HAL Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2015

Les trajectoires professionnelles des salariés agricoles: entre précarité de statut et continuité de l'emploi

Résumé

Depuis une vingtaine d’années, nous assistons à une réorganisation de la main d’oeuvre en agriculture, le travail salarié se substituant progressivement au travail familial. Si la main d’oeuvre familiale a largement été étudiée, la question du salariat agricole est encore aujourd’hui fort peu explorée par les sciences économiques. Pourtant, l’emploi salarié en agriculture renferme des enjeux économiques et sociaux importants. Il fait actuellement l’objet de nombreux débats au sein de la profession agricole mais également dans le monde politique au niveau français et européen. Aussi, l’objet de cette thèse est d’étudier les parcours professionnels des salariés agricoles. En nous appuyant sur les théories standards de l’économie du travail, nous abordons plus spécifiquement trois questions de recherche. Quelle est la dynamique des trajectoires professionnelles en agriculture ? Une méthode d’analyse séquentielle, combinée avec une classification ascendante, met en évidence sept trajectoirestypes en agriculture se distinguant par i) leur niveau de stabilité et ii) leur niveau d’ancrage dans le secteur. Une telle approche permet non seulement de rendre compte de la diversité des parcours en agriculture mais également de saisir au mieux les processus d’insertion professionnelle. Nous apportons dans un second temps une dimension explicative en mettant en évidence les déterminants des différents types de trajectoires possibles dans le secteur agricole. Quels sont les déterminants des sorties du secteur agricole ? L’estimation d’un modèle de durée à risques concurrents permet de prendre en compte l’ensemble des facteurs observés et inobservés intervenant sur la probabilité de sortie de l’agriculture. Globalement, les estimations soulignent l’influence des caractéristiques individuelles sur les sorties du secteur. Nous mettons également en évidence un effet non linéaire de la durée passée dans le secteur sur la probabilité d’en sortir. Quel est le rôle des contrats temporaires dans le parcours professionnel des salariés agricoles ? Dans ce travail empirique, nous ne traitons pas les contrats temporaires comme un bloc homogène : les contrats saisonniers sont distingués des autres contrats temporaires. Par ailleurs, le parti pris de ce chapitre est de ne pas réduire la question de la stabilité à la simple qualité du contrat de travail. Globalement, les résultats soulignent le rôle positif joué par le niveau de capital humain spécifique pour se maintenir en emploi (temporaire) dans le secteur agricole. Nous montrons également que les transitions professionnelles sont marquées durablement par la trajectoire passée. En revanche, l’accès au CDI tiendraient moins aux caractéristiques intrinsèques de l’individu qu’à celles de l’exploitation.
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Dates et versions

tel-02794352, version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02794352 , version 1
  • PRODINRA : 282183

Citer

Sonia Bellit. Les trajectoires professionnelles des salariés agricoles: entre précarité de statut et continuité de l'emploi : L'intérêt d'une approche longitudinale. Sciences de l'Homme et Société. Université de Bourgogne, 2015. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02794352⟩
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Dernière date de mise à jour le 21/04/2024
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