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Article dans une revue Anthropology of Food Année : 2011

Editorial : Patrimoines Alimentaires 

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hal-01465008, version 1 (10-02-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01465008 , version 1

Citer

Jacinthe Bessière, Laurence Tibère. Editorial : Patrimoines Alimentaires . Anthropology of Food, 2011, Patrimoines alimentaires, 8. ⟨hal-01465008⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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