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Chapitre d'ouvrage Année : 1996

Aliment de sociabilité, aliment d'échange

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Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00007283, version 1 (19-12-2005)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00007283 , version 1

Citer

Pascale Bonnemère. Aliment de sociabilité, aliment d'échange : Le Pangium edule chez les Ankave-Anga (PNG). Cuisines: Reflets des sociétés, 1996. ⟨halshs-00007283⟩
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Dernière date de mise à jour le 20/04/2024
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