Alimentation et migration, une définition spatiale
Résumé
Pour les migrantes camerounaises rencontrées, l'aliment du pays n'a pas le même goût selon le lieu de son acquisition et les relations (marchandes ou non marchandes, officielles ou non) que celle ci engage. Ainsi, l'étude des sphères de l'échange, et de leur inscription spatiale, permet de cerner les contours de groupes sociaux dont font partie les migrantes.
Domaines
Anthropologie sociale et ethnologieOrigine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
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