Soy & Fish Proteins: state of the art in technologies and regulatory processes - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Chapitre D'ouvrage Année : 2002

Soy & Fish Proteins: state of the art in technologies and regulatory processes

Domaines

Gestion et management

Brice Noël  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://shs.hal.science/halshs-00176237

Soumis le : mercredi 3 octobre 2007-09:24:00

Dernière modification le : vendredi 14 juin 2024-10:08:04

Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00176237 , version 1 (03-10-2007)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00176237 , version 1

Citer

Bernhard Kitous. Soy & Fish Proteins: state of the art in technologies and regulatory processes. Proceedings Symposium MIS 2002, F. Yvergnaux, pp.P., 2002. ⟨halshs-00176237⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

UNIV-RENNES1 UR2-HB CNRS CRAPE UNIV-RENNES2 UR1-DROIT UNIV-RENNES UR1-DEGSP ARENES
28 Consultations
0 Téléchargements

Partager

More