La viticulture antique dans le Tricastin (moyenne vallée du Rhône)
Résumé
In the central part of the Rhône valley, the Tricastin offers several occurrences of Roman viticulture. Several Roman villae had wine-presses and important wine-cellars. Among these the Molard villa, the largest one, had wine-presses and a cellar which contained 2500 hl of wine. In this area, excavations, surveys and rescue archaeology reveal other evidences such as planting holes. These occurrences allow us to discuss the question of the size of the estates and the commercial links. The Tricastin is known for its mass production of wine during the second half of the 1st century AD and the beginning of the 2nd century.
En moyenne vallée du Rhône, le Tricastin à livré de nombreux indices de viticulture antique. Plusieurs villae viticoles possèdent des fouloirs, des pressoirs et des celliers. La plus importante, celle du Molard, est dotée de deux fouloirs, quatre pressoirs et d'un cellier d'une contenance de 2 500 hectolitres. Outre ces exploitations reconnues par les fouilles, les prospections archéologiques et surtout l'archéologie de sauvetage ont livré des traces plus fugaces comme des fosses de plantations. Tous ces indices sont corroborés par les données de la paléobotanique. Ces observations permettent de débattre sur le problème de la superficie et du rendement des domaines, ainsi que sur celui des circuits commerciaux qui expliquent la présence dans ce secteur d'une production viticole de masse pendant la seconde moitié du Ier s. et au début du IIe s. après J.-C.
Mots clés
Le Molard
Roman villa
Termini Roman villa
wine-cellars
Orange B centuriation
Rhône valley
planting holes
vineyards
inscriptions on dolia
dolium
winepress
Le Fayn
Saint-Vincent Roman villa
Donzère
Saint-Paul-Trois-Châteaux
Augusta Tricastinorum
cadastre B d'Orange
Rhône-Alpes
Tricastin
Département de la Drôme
vallée du Rhône
fouloirs
pressoir à vin
inscription sur dolium
dolium
terroirs
cellier
villa
villa de Termini
villa de Saint-Vincent
pressoir
villae du Molard
Auvergne-Rhône-Alpes
inscription
fosse de plantation
villae du Fayn
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