À la crise de la performance industrielle des années 70/80 a correspondu également une crise des modèles productifs. La relation analogique des modèles au réel, par sa stylisation pour l'économiste ou par création d'ideaux-types pour le sociologue, était mis en défaut. A partir d'une approche analytique interdisciplinaire (gestion, sociologie du travail et sociologie des relations professionnelles), il s'agit ici d'examiner les conditions théoriques d'une approche qui permettent de rendre compte de manière continue — c'est-à-dire sans changer de registre de démonstration en fonction des instances étudiées — des dynamiques productives dans les organisations industrielles et marchandes.