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Article dans une revue Food and History Année : 2008

Le repas de funérailles de Bonhomme Jacques

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halshs-00492152, version 1 (15-06-2010)

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  • HAL Id : halshs-00492152 , version 1

Citer

Florent Quellier. Le repas de funérailles de Bonhomme Jacques : faut-il reconsidérer le dossier de l'alimentation paysanne des Temps modernes ?. Food and History, 2008, 6 (1), pp.9-30. ⟨halshs-00492152⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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