Statuts pour l'olivier au Moyen Age
Résumé
In thier book, Livre de l'Olivier, M.-C. Amouretti et G. Comet underline the importance of litterature since Antiquity until today on the olive-tree and the very particular perception and image of this tree. Symbol of peace, this tree is emblematic of a region, a climate, a way of life, a society, a civilization, that of the Mediterranean. From this point of view, it is interesting to question the status of the tree during the Middle Ages. Is it really only a cultivated species ? Reading again the Latin and Medieval agronomic treatises offer an unusual image of the tree.
Dans leur Livre de l’Olivier, M.-C. Amouretti et G. Comet soulignent combien l’olivier a suscité et suscite encore un regard très particulier depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours . Symbole de la paix, cet arbre est emblématique d’une région, d’un climat, d’une façon de vivre, d’une société, bref d’une civilisation : celle de la Méditerranée. Dans cette perspective, il s 'agit ici de s'interroger sur le statut de l'arbre au Moyen Âge : n'est-ce vraiment qu'une espèce cultivée ? La relecture des agronomes latins et médiévaux y répond en offrant une image inhabituelle de l'arbre.
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