La sphère marchande comme outil de résistance à la mondialisation : le cas du marché des colas
Résumé
Day after day, the world is becoming more and more globalized. Financial movements, transports, means of communication facilitate the emergence of this phenomenon. Nevertheless, globalization is not without consequences on the local populations who perceive this evolution as a threat for their identity and their culture. Through the creation or resurgence of an offer of foodstuffs, and more particularly through a world and plethoric offer of local colas, the consumer is showing resistance and refuses to standardize his consumption. The commercial success of those altercolas cannot be denied and many dimensions are bound to their consumption.
Le monde continue chaque jour de se globaliser davantage. Les mouvements de capitaux, les transports, les moyens de communication favorisent l'émergence de ce phénomène. Pourtant, la mondialisation n'est pas sans conséquences sur les populations locales qui perçoivent cette évolution comme une menace pour leur identité et leur culture. A travers la création ou la résurgence d'une offre de produits alimentaires, et plus particulièrement à travers une offre mondiale et pléthorique de colas locaux, le consommateur entre en résistance et refuse d'uniformiser sa consommation. Le succès commercial de ces alter-colas est indéniable et de multiples dimensions sont liées à leur consommation