La forêt et la pression artisanale : l'impact des activités de transformations sur les ressources naturelles en basse Provence médiévale
Résumé
La forêt constitue la principale source de combustible jusqu'au XVIIIe siècle. Les habitants des communautés rurales et urbaines de Provence utilisent le bois pour tous les artisanats du feu, et l'augmentation de la population crée une pression artisanale forte sur les espaces forestiers. De récentes recherches effectuées en basse Provence en haute vallée de l'Arc et en moyenne vallée de la Durance (prospections, fouilles et dépouillements des archives notariales) ont permis de saisir les modalités de la gestion des ressources en bois par les artisans, et leurs évolutions de la fin du Moyen Age à l'époque moderne.