Chapitre D'ouvrage
Année : 2011
Sophie Desbois : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-00599285
Soumis le : jeudi 9 juin 2011-10:50:05
Dernière modification le : mercredi 5 juin 2024-16:26:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-00599285 , version 1
Citer
Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia. Vers la géographie des "climats" actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le baillage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle. Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 159-176, 2011, Sociétés. ⟨halshs-00599285⟩
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