De la rhétorique culinaire aux pratiques réelles : l'identité culinaire d'étudiants étrangers en séjour temporaire à Lyon - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

De la rhétorique culinaire aux pratiques réelles : l'identité culinaire d'étudiants étrangers en séjour temporaire à Lyon

Frédérique Giraud

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-00665136 , version 1 (01-02-2012)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-00665136 , version 1

Citer

Frédérique Giraud. De la rhétorique culinaire aux pratiques réelles : l'identité culinaire d'étudiants étrangers en séjour temporaire à Lyon. Boire et manger, Apr 2011, Chambéry, France. à paraître. ⟨halshs-00665136⟩
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