Compte rendu de : J. Desse et F. Audoin-Rouzeau (dir.). Exploitation des animaux sauvages à travers le temps, XIIIes Rencontres internationales d'archéologie et d'histoire d'Antibes, 15-17 oct. 1992, Juan-les-Pins, éd. APDCA, 1993.
Résumé
Compte rendu de : J. Desse et F. Audoin-Rouzeau (dir.). [En ligne] http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/bspf_0249-7638_1994_num_91_2_9717