À partir de regards croisés entre chercheurs du Nord et du Sud de la Méditerranée, cet ouvrage a pour objectif de réfléchir à la question de la petite paysannerie à partir de la problématique suivante : comment appréhender cette catégorie sociale sans la réduire à un conglomérat de producteurs de biens ou à un ensemble de consommateurs de dispositifs publics, sans la qualifier à l'aide de critères et de notions conçues pour définir ses tâches et son rôle social (réceptacles de qualification urbaine, circuits courts, diversification, agriculture de survie, réservoir de main-d'oeuvre). Puisant dans des témoignages et une relecture de l'héritage scientifique, les auteurs soulignent la spécificité et l'actualité des études paysannes dans les débats traversant nos sociétés contemporaines, au Nord et au Sud. La question des méthodes court tel un fil rouge dans les différents chapitres et montre tout l'intérêt des approches pluridisciplinaires, pluridimensionnelles et intergénérationnelles.