Le chapitre se penche sur l'ensemble des relevés que l'architecte marseillais Pascal Coste effectua des mosquées du Caire entre 1817 et 1822, puis entre 1823 et 1827. Il suit les vicissitudes du projet de publication qui en découla, qui s'inscrit dans la lignée des recherche sur les origines arabes de l'architecture gothique, et examine la postérité des dessins publiés.