« Le banquet au XVIe siècle et le Rouleau de peinture Des mérites comparés du saké et du riz »
« Jûroku seiki no enkai girei kara mita Shuhanron emaki »
Résumé
Verschuer, Charlotte von, « Jûroku seiki no enkai girei kara mita Shuhanron emaki » (« Le banquet au XVIe siècle et le Rouleau de peinture Des mérites comparés du saké et du riz »), in : Itô Nobuhiro, Brisset, Claire, éds., Shuhanron emaki eiin to kenkyû Bunkachô-bon Furansu kokuritsu toshokan-bon to sono shûhen (Le Rouleau de peinture Des mérites comparés du saké et du riz, étude des manuscrits de l’agence de la Maison impériale du Japon et de la Bibliothèque nationale de France), Kyoto, Rinsen Shoten, 2015. Cet article donne les menus et les services des trois banquets au début du XVIe siècle, banquets qui se tiennent respectivement dans des résidences d’un noble, d’un guerrier et d’un moine.