La diversité des formes d’agricultures d’entreprise au prisme des réalités latino-américaines
Martine Guibert
- Fonction : Auteur
- PersonId : 173295
- IdHAL : martine-guibert
- ORCID : 0000-0003-1834-8163
- IdRef : 068882602
Eve-Anne Bühler
- Fonction : Auteur
- PersonId : 880477
Résumé
En croisant des matériaux empiriques réunis en Argentine, en Uruguay, au Brésil, et des éléments théoriques d’interprétation tels que la notion de « chaîne globale de valeur », l’article met en relief une forme particulière d’agriculture entrepreneuriale : l’agriculture en réseau. Ses caractéristiques sont différentes de celle de l’agriculture intégrée à l’agro-négoce : repositionnement de la chaîne de valeur, rapports marchands au foncier, flexibilité liée à l’organisation en réseau. En partant de cette forme spécifique, l’article contribue à interpréter d’autres formes d’agriculture entrepreneuriale, sur fond de globalisation des méthodes et des acteurs. Il caractérise également la déterritorialisation relative de ces formes et leur impact sur les trajectoires de développement des territoires ruraux.
Domaines
Economies et financesFormat du dépôt | Notice |
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Type de dépôt | Article dans une revue |
Titre |
fr
La diversité des formes d’agricultures d’entreprise au prisme des réalités latino-américaines
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Résumé |
fr
En croisant des matériaux empiriques réunis en Argentine, en Uruguay, au Brésil, et des éléments théoriques d’interprétation tels que la notion de « chaîne globale de valeur », l’article met en relief une forme particulière d’agriculture entrepreneuriale : l’agriculture en réseau. Ses caractéristiques sont différentes de celle de l’agriculture intégrée à l’agro-négoce : repositionnement de la chaîne de valeur, rapports marchands au foncier, flexibilité liée à l’organisation en réseau. En partant de cette forme spécifique, l’article contribue à interpréter d’autres formes d’agriculture entrepreneuriale, sur fond de globalisation des méthodes et des acteurs. Il caractérise également la déterritorialisation relative de ces formes et leur impact sur les trajectoires de développement des territoires ruraux.
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Auteur(s) |
Denis Requier-Desjardins
1, 2
, Martine Guibert
3
, Eve-Anne Bühler
4
1
IEP Toulouse -
Sciences Po Toulouse - Institut d'études politiques de Toulouse
( 13201 )
- 2 ter, rue des Puits-creusés - BP 88526 - 31685 Toulouse cedex 6
- France
2
LEREPS -
Laboratoire d'Etude et de Recherche sur l'Economie, les Politiques et les Systèmes Sociaux
( 82639 )
- 2 Rue du Doyen-Gabriel-Marty 31042 Toulouse
- France
3
Dynamiques Rurales
( 54451 )
- Université de Toulouse - Le Mirail / Pavillon de la Recherche / 5, allées Antonio-Machado 31058 TOULOUSE Cedex 9 ENFA (BP 22687 , 2 route de Narbonne 31326 Castanet Tolosan cedex) INP-ENSAT (Avenue de l'agrobiopole 31326 Castanet tolosan)
- France
4
LADYSS -
Laboratoire Dynamiques Sociales et Recomposition des Espaces
( 1096 )
- Université Paris Ouest Nanterre La Défense Bâtiment T 200 avenue de la République 92001 Nanterre cedex
- France
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Langue du document |
Français
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Nom de la revue |
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Vulgarisation |
Non
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Comité de lecture |
Oui
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Audience |
Internationale
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Date de publication |
2014
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Numéro |
344
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Page/Identifiant |
45-60
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URL éditeur |
http://economierurale.revues.org/4506
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Projet(s) ANR |
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Domaine(s) |
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Mots-clés |
fr
agriculture d’entreprise, amérique latine, chaîne globale de valeur, réseau, espace rural, territoire
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