« Aux portes des cuisines : celliers et bouteillerie »
Résumé
Etude des caves et celliers des châteaux, des fonctions des pièces annexes (échansonnerie et bouteillerie) dans les grandes demeures aristocratiques du XIIIe au XVe siècle.
Etude des caves et celliers des châteaux, des fonctions des pièces annexes (échansonnerie et bouteillerie) dans les grandes demeures aristocratiques du XIIIe au XVe siècle.
Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://shs.hal.science/halshs-01248879
Soumis le : mardi 29 décembre 2015-11:04:30
Dernière modification le : vendredi 17 octobre 2025-11:56:02