Compte rendu de Florent Quellier, La Table des Français. Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2007, 274 p. - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Autre Publication Scientifique Année : 2010

Compte rendu de Florent Quellier, La Table des Français. Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2007, 274 p.

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  • HAL Id : halshs-01307741 , version 1

Citer

Anne Montenach. Compte rendu de Florent Quellier, La Table des Français. Une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle), Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2007, 274 p.. 2010. ⟨halshs-01307741⟩
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