La gamelle et l'outil. Manger au travail en France et en Europe de la fin du XVIIIe siècle à nos jours
Domaines
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A comme partie halshs-01553680 Objet présenté à une conférence Bernard Desmars, Thomas Bouchet, Jean-Claude Sosnowski. Manger avec Fourier . Manger au travail (XVIIIe-XXIe siècle), May 2013, Dijon, France. pp.65-78. ⟨halshs-01553680⟩
