Les fouilles du Roc de Pampelune se déroulent depuis l'année 2000 dans le cadre d'un programme du CNRS consacré aux établissements perchés et fortifiés de la fin de l'Antiquité et du haut Moyen Âge en France méridionale (Aides à Projets Nouveaux du CNRS). Cette opération qui s'entend d'abord comme projet de production de nouvelles donnés archéologiques repose sur la fouille et l'exécution de sondages sur plusieurs établissements compris entre Pyrénées et Alpes méridionales. La fouille du Roc de Pampelune à Argentiers est à ce jour une des plus avancées. Grâce au soutien du Ministère de la Culture, du Service Régional de l'Archéologie et du département de l'Hérault, la fouille a pu concerner près de 0,5ha au terme du premier programme triennal engagé (2000-2002)