Article Dans Une Revue
Scienze Gastronomiche: Il piacere di pensare il cibo
Année : 2006
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https://shs.hal.science/halshs-01427095
Soumis le : jeudi 5 janvier 2017-11:51:38
Dernière modification le : mardi 12 novembre 2024-15:20:06
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01427095 , version 1
Citer
Pierluigi Basso Fossali. Consumption of Taste (La consommation du goût). Scienze Gastronomiche: Il piacere di pensare il cibo, 2006, 2, pp.25-30. ⟨halshs-01427095⟩
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