En août 2012, en prévision des travaux de restauration des trois salles du début du XVI^e siècle, l'association Historia Mentensis s'est proposées de les étudier, venant ainsi compléter les deux opérations archéologiques menées en 2012 et en 2013 par le pôle d'Archéologie préventive de Metz Métropole. Une étude de la tour nord de l'ouvrage avancé de 1445 devait également être engagée. Cependant, une étude préalable des enduits devait être menée. L'intervalle de temps entre cette étude et le début des travaux étant trop court, cette analyse n'a pas pu être menée par l'association.
L'étude des trois salles a eu pour but de montrer leurs principales étapes de construction entre 1529 et 1552, date du siège de Metz par Charles Quint, ainsi que les remaniements réalisés aux époques modernes et contemporaines. Construit en 1529 sur l'ordre de Philippe Desch, gouverneur des Murs de la ville, un premier passage voûté (salle ouest) a permis de relier la porte des Allemands à la fausse braie installée en 1526-1527. Quelques temps après, peut-être en 1531 deux salles superposées sont construites à l'est de la première dans le but de servir de salles de tir.
À l'époque moderne, des écuries sont aménagées dans la salle ouest lors des modifications apportées par Vauban en 1675, tandis qu'en 1735, des logements sont construits au-dessus des deux salles, impliquant leur transformation en habitations. En 1906-1907, des travaux de restauration sont entrepris afin d'y installer une annexe des musées de Metz. En 1945, les locaux sont abandonnées suite aux dommages causés par les combats de la Libération.