Cet ouvrage, qui réunit des enseignants-chercheurs autour du Français sur Objectif Universitaire aborde différents aspects de cette problématique tels que le cadre institutionnel de l'instauration de programmes FOU, les procédures de collecte de données, les étapes d'élaboration de programmes, le développement de compétences orales et écrites, la formation des enseignants ainsi que la présentation d’expériences concrètes réalisées à l'Université de São Paulo et à l’Unicamp au Brésil, et à l'Université d'Artois en France.Cet ouvrage apporte des outils de réflexion sur l'internationalisation des universités et la mobilité étudiante en mettant l’accent sur les fonctions conjointes des responsables institutionnels et des enseignants-chercheurs.