Communication Dans Un Congrès
Année : 2016
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https://shs.hal.science/halshs-01478113
Soumis le : lundi 27 février 2017-21:59:24
Dernière modification le : lundi 26 janvier 2026-13:52:35
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : halshs-01478113 , version 1
Citer
Sylvain Burri. Produits laitiers de Provence et des Alpes du Sud à la fin du Moyen Âge. Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée". Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation, LA3M, Apr 2016, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-01478113⟩
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