Produits laitiers de Provence et des Alpes du Sud à la fin du Moyen Âge - HAL-SHS - Sciences de l'Homme et de la Société
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Produits laitiers de Provence et des Alpes du Sud à la fin du Moyen Âge

Sylvain Burri
Laboratoire d'Archéologie Médiévale et Moderne en Méditerranée
CV

Domaines

Archéologie et Préhistoire Sciences de l'Homme et Société

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https://shs.hal.science/halshs-01478113

Soumis le : lundi 27 février 2017-21:59:24

Dernière modification le : mardi 21 novembre 2023-15:53:19

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Identifiants

  • HAL Id : halshs-01478113 , version 1

Citer

Sylvain Burri. Produits laitiers de Provence et des Alpes du Sud à la fin du Moyen Âge. Journée d’études internationale du LA3M "Artisanat et métiers en Méditerranée". Les produits laitiers en Méditerranée médiévale et moderne : production, commercialisation et consommation, LA3M, Apr 2016, Aix-en-Provence, France. ⟨halshs-01478113⟩

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